Accendi & Assaggia
Progetti digitali, editoriali e creativi nati da idee che hanno deciso di uscire dai romanzi e prendere altre strade.
Accendi. Aspetta che si sciolga. E poi… puccia.
Una candela da mangiare?
Sì, hai letto bene.
Accendi & Assaggia nasce dall’idea di trasformare qualcosa di semplice come una salsa, una crema o un condimento in un piccolo momento da condividere a tavola.
Le protagoniste sono le candele gastronomiche: preparazioni commestibili servite in piccoli bicchieri, con uno stoppino in cotone, che una volta accese iniziano lentamente a sciogliersi trasformandosi in creme e salse tutte da assaggiare.
Pane, crostini, grissini, verdure, carne o quello che suggerisce la fantasia: basta portarle in tavola, accenderle e lasciare che ognuno si serva.
Un’idea scenografica, senza complicarsi la vita
Non servono attrezzature particolari, tecniche da chef o ingredienti impossibili da trovare.
Come tutti i libri della collana In Cucina senza Stress, anche Accendi & Assaggia parte da una regola molto semplice: ottenere qualcosa di buono e sorprendente senza trasformare la cucina in un campo di battaglia.
Le ricette sono pensate per essere pratiche, replicabili e adatte anche a chi vuole divertirsi in cucina senza passarci mezza giornata.
Dentro troverai
Circa 40 idee di candele gastronomiche, con sapori e abbinamenti diversi: dalle preparazioni più semplici e cremose a quelle più intense e aromatiche, fino alle versioni dedicate a chi non rinuncia al cioccolato.
Ogni ricetta è organizzata in una scheda chiara, con ingredienti, preparazione e indicazioni pratiche per arrivare al risultato senza inutili complicazioni.
Sono perfette per:
aperitivi, antipasti, buffet, cene tra amici, serate speciali o semplicemente per portare a tavola qualcosa di diverso dal solito.
Perché a volte basta davvero poco per trasformare una cena normale in qualcosa che tutti si ricorderanno.
Accendi & Assaggia.
Il difficile sarà convincere gli altri ad aspettare che si sciolga prima di cominciare a pucciare.